NOTRE ENGAGEMENT RESPONSABLE
Découvrez comment la Maison Fink s’engage pour un avenir durable, en privilégiant les fournisseurs locaux, en mettant en place des initiatives environnementales et en créant des produits de saisons.
NOS approvisionnements
Les compositions
Notre entreprise s’engage en favorisant les producteurs locaux pour ses ingrédients tels que les fraises, les framboises, le miel et la farine. Ces producteurs sont situés à proximité, ce qui nous permet de garantir des ingrédients frais sélectionnés pour leur goût et qualité auprès des fournisseurs engagés.
Notre chocolaterie s’entoure de fournisseurs reconnus pour leur savoir-faire et leurs engagements éthiques.
Nous sélectionnons des cacaos 100% triés qui proviennent de producteurs certifiés pour leur qualité et leur implication sur l’impact social et environnemental sur les communautés locales.
Nous garantissons :
- Des produits de saison : nous élaborons nos produits en respectant les cycles de saisonnalité, afin de garantir fraîcheur et authenticité. Découvrez notre carte !
- Pur beurre de cacao : nous garantissons un chocolat 100% pur beure de cacao, pour une qualité et un goût incomparables.
- Des produits naturels : nos produits sont composés d’ingrédients d’origine naturelle, sans ajout de colorants artificiels, d’arômes artificiels, d’OGM, d’huile de palme, d’additifs ou de conservateurs.
Nos emballages
Nous pratiquons une économie circulaire en réutilisant, au sein de l’entreprise, les cartons de production, les contenants et les caisses d’approvisionnement et de stockage qui circulent entre notre laboratoire et nos trois boutiques.
Pour nos emballages, nous collaborons avec des partenaires qui sont soucieux de l’environnement, privilégions des matériaux recyclables et une production locale. Tous les emballages de nos produits sont entièrement recyclables sauf les rubans. Cela permet de réduire notre impact écologique tout en offrant à nos clients une expérience plus respectueuse de l’environnement.
Cependant, nous encourageons nos clients à reprendre leurs sacs et coffrets afin de les réutiliser, contribuant ainsi à réduire les déchets et à soutenir notre démarche écoresponsable.
NOTRE MAISON
FINK
Fink, entreprise historique de Poitiers, renforce son ancrage local grâce à l’ouverture de deux nouveaux magasins. Fidèle à son territoire depuis ses débuts, elle soutient l’économie régionale tout en réduisant son empreinte carbone par un engagement envers la production locale.
- Savoir-faire artisanal 100% français
- Conception, fabrication grâce aux travails de chocolatiers et pâtissiers passionnées
- Transmission avec passion auprès d’apprentis
NOS ACTIONS SOCIALES
Nos collaborateurs
Chez Fink, le bien-être des employés est une priorité. Nous offrons un environnement de travail inclusif, propice à l’épanouissement personnel et professionnel, tout en promouvant la diversité, l’égalité des chances et la lutte contre toute forme de discrimination ou harcèlement.
Certification et coopération
Nous sommes fiers d’être adhérents dans le domaine de la gastronomie :
- Artisan Gourmand, qui réunit des artisans passionnés pour promouvoir les savoir-faire traditionnels et l’excellence des produits du terroir.
- Relais Dessert, une association prestigieuse regroupant les meilleurs pâtissiers du monde, engagée à offrir une pâtisserie d’exception alliant créativité et qualité.
Mécénat
Nous sommes fiers de soutenir la Fondation du Patrimoine en nous engageant pour la préservation de Notre-Dame-la-Grande, joyau historique de la ville de Poitiers. Pour chaque tablette Notre-Dame vendue, 1 € est reversé à la Fondation. Avec ce geste, nous souhaitons contribuer à la sauvegarde de ce monument emblématique et encourager la valorisation de notre patrimoine commun.