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Nos montages de Pâques 2023 sont en boutique








L'entremet de Pâques 2023

Biscuit madeleine, croustillant amandes, crémeux agrumes, crème aux amandes et agrumes.

Disponible en 6 personnes.

Collection des fêtes

Bûches 2022

PIÉMONT : mousse chocolat noisettes, crémeux praliné,
noisettes entières sur biscuit chocolat.

CŒUR FRIVOLE : mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, fin croquant praliné sur biscuit chocolat.

MONACO : biscuit roulé noisettes, crème mousseline
pistache, glaçage chocolat.

FRAMBOISE COCO : crémeux noix de coco, zestes de citron vert, crème vanille, compotée de framboises sur dacquoise noix de coco.

M’APPLE : bavaroise et crémeux sirop d’érable, pomme poêlées, biscuit caramel noix de pécan.

BUCHE GLACÉE : sorbet mangue passion et framboise sur biscuit moelleux. 4 ou 6 personnes uniquement.

4 pers : 22,00 €, 6 pers : 33,00 € 8 pers : 44,00 €

Commande uniquement en boutique, règlement par avance. Pour le 24 décembre : commandes jusqu’au 21/12 pour le 31/12 jusqu’au 28/12

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